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Cartes postales témoins des burons d’autrefois
Mises en scène aux burons (en developpement)
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Burons et estives d’aujourd’hui
Estives et fromage au buron de la Reiche (Anglards-de-Salers)
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Vidéos
Burons traditionnels adaptés en gîtes
EXTRAIT DES RACINES ET DES AILES

L’émission "Des racines et des ailes" sur le Cantal a rediffusé le 29 août 2018 trois réhabilitations de burons en gîte conduites par des passionnés des burons et du patrimoine Cantalien.

Vous retrouverez progressivement rassemblées dans cet espace une sélection de documents audiovisuels professionnels et amateurs sur le pastoralisme dans les montagne du Cantal et plus largement dans l’ensemble du Massif Central.

EXTRAIT DES RACINES ET DES AILES
L’émission "Des racines et des ailes" sur le Cantal a rediffusé le 29 août 2018 trois
Bibliographie

Dernière parution

A la découverte des burons
EDITION JEUNESSE 2017
A la découverte des burons
Illustrations Daniel Brugès, textes Antonin Malroux

Ce petit livre à destination des jeunes lecteurs vient raviver un pan entier de notre patrimoine en expliquant sobrement en une quinzaine de pages ce qui se passait là haut chaque été sur nos montagnes.


C’est petit Louis qui écoute et questionne son oncle Jean, un ancien boutillier, qui lui raconte ce qu’était l’estive dans un buron au temps de sa jeunesse.

Bien belle idée donc d’avoir restitué à la fois une aventure humaine disparue, la chronique d’un dur métier, tout en portant, mine de rien, témoignage pour la mémoire de l’agropastoralisme auprès des jeunes générations.

La collaboration de deux fidèles de leur terre natale Cantalienne, spécialistes de la littérature Auvergnate, Antonin Malroux et Daniel Brugès donne ici une belle synthèse facilement accessible aux jeunes et bien illustrée pour comprendre l’importance des burons dans la vie économique et sociale du Cantal autrefois.

Deux quiz proposent au jeune lecteur des morceaux de dessins à retrouver dans les pages du livre. Il est aussi invité à une journée-visite à la découverte des burons du Pays de Salers.Retour ligne manuel

Un livre de terroir pour les jeunes (c’est rare), intelligent, et qui mérite le succès.

Editions La vache qui lit. Texte d’Antonin Malroux, illustrations Daniel Brugès. En vente dans une dizaine de librairies en Auvergne.(12euros)

Ou directement auprès de : Éditions La vache qui lit. Moncet, 15100 Coren

Tel. 04.71.60.44.73 

www.editionslavachequilit.com

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